Aminokyseliny / Glutamin
Glutamin (přesněji L-glutamin) je nejzastoupenější neesenciální aminokyselina v lidském těle, která tvoří až 60 % aminokyselin v kosterním svalstvu. Funguje jako základní stavební prvek bílkovin a je klíčový pro regeneraci, imunitu a zdraví střev.
I když si L-glutamin lidské tělo dokáže samo syntetizovat z kyseliny glutamové, řadí se mezi tzv. podmíněně esenciální aminokyseliny. To znamená, že při zvýšené fyzické zátěži (intenzivní trénink), stresu nebo nemoci jeho spotřeba dramaticky roste a tělo ho nestíhá produkovat dostatek. Mezi další oblíbené zástupce aminokyselin patří BCAA a EAA. Zajímavou souvislost představují také L-arginin a citrulin, které se rovněž řadí mezi produkty využívané ve sportovní výživě.