Proteiny / Syrovátkové proteiny

Syrovátkové proteiny

Syrovátkové proteiny, známé také jako Whey protein, patří mezi nejčastěji používané proteinové doplňky ve sportovní výživě. Vyrábějí se ze syrovátky a představují praktický způsob, jak doplnit bílkoviny během dne nebo po tréninku. Podle způsobu zpracování se setkáte především se syrovátkovým koncentrátem (WPC), izolátem (WPI) a hydrolyzovanou syrovátkou (WPH).

WHEY WPC
WPI
WPH

Ačkoliv má syrovátkový koncentrát (WPC) ve sportovní výživě své nezastupitelné místo, nemusí vyhovovat každému. Alternativou mohou být hovězí proteiny, veganské proteiny z rostlinných zdrojů nebo kaseinové proteiny. Ze syrovátky se vyrábějí také Iso Whey proteiny (WPI) a hydrolyzované proteiny (WPH). Specifickou variantou jsou Clear Whey proteiny, které nabídnou lehčí a osvěžující formu proteinového nápoje.