Proteiny / Veganské proteiny

Veganské proteiny

Veganské proteiny, označované také jako rostlinné nebo plant protein, jsou proteinové doplňky vyrobené z rostlinných zdrojů. Nejčastěji se používají bílkoviny z hrachu, rýže, sóji, konopí nebo jejich kombinace. Představují praktický způsob, jak doplnit bílkoviny v jídelníčku a jsou vhodnou volbou pro vegany i pro všechny, kteří preferují rostlinné zdroje bílkovin.

PLANT ROSTLINNÉ
BÍLKOVINY

Veganské proteiny představují rostlinnou alternativu k proteinům živočišného původu a některé kombinují více rostlinných zdrojů. Odlišnou volbou jsou syrovátkové proteiny, kaseinové proteiny nebo hovězí proteiny. Při výběru může být zajímavé porovnat také vícesložkové proteiny, které kombinují několik zdrojů bílkovin.